Да се стоплим с греяно вино
Независимо дали го сервирате на празнична вечеря или го споделяте с приятели край камината, греяното вино е напитката, която събира хората и създава спомени. Затопля тялото, стопля сърцето и изпълва душата с празнично настроение. Затова споделям с вас рецепта за класическо греяно вино:
Необходими продукти:
1 бутилка червено вино (750 мл)
1 портокал (нарязан на резенчета)
2 пръчки канела
4-5 карамфилчета
2 звездички анасон
3-4 с.л. захар или мед
100 мл вода
(по желание) 50 мл ром или бренди
Стъпки за приготвяне:
В тенджера загрейте водата със захарта и подправките, докато захарта се разтвори и ароматите се освободят.
Добавете червеното вино и нарязаният портокал. Оставете сместа да се загрее на слаб огън (не я оставяйте да заври, за да запазите алкохола и аромата на виното).
След 10-15 минути свалете от котлона.
Ако желаете, добавете ром или бренди за по-интензивен вкус.
Прецедете и сервирайте топло.
Наздраве за зимните мигове и празничната магия!
